本地品牌猪肉“农超对接”

      晚报讯 上海本地品牌猪肉试水“农超对接”。今天上午，崇明上海明珠湖生猪专业合作社与华联吉买盛签约，即日起，市民可在市区所有吉买盛超市买到新鲜、安全、优质的崇明本地产生态猪肉，每年供应量预计将达10万头。不仅肉质可溯源，价格还比市场平均售价低5%。年底前，崇明猪肉还将与乐购、麦德龙等签约“农超对接”。 农超对接，也就是将猪肉直接从田头运至超市，减少中间流通环节，最终达到降低售价。此次直供超市的猪肉达20多个品种，售价比市场价平均低1元。 光有低价还不足以吸引人。食品安全溯源，成为市民对此最关心的问题。明珠湖生猪专业合作社负责人沈彬说，每头猪都有一张“身份证”，向市民提供相关信息。合作社集种猪、饲料加工、商品猪饲养、生猪屠宰加工、分割包装、市场销售为一条龙，有一条完整的生产链，保证了猪肉的安全性。“所有饲料禁止添加抗生素，严禁使用各类违规添加剂等。 ”沈彬表示，合作社已积极做好溯源工作，及时上传相关的数据，确保每头生猪的饲料、兽药等使用情况均可查询。 沈斌介绍，除了华联吉买盛，年底前，合作社还拟与5家麦德龙、12家乐购社区店进行“农超对接”。